猪踭肉焗饭的制作教程

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　　主料猪踭肉500g，油适量，盐适量，姜片适量，蒜头适量，葱花适量，黄片糖8g，迷迭香少量

　　步骤

　　1.准备的姜片、蒜头、黄片糖、迷迭香、葱段

　　2.猪踭剁好洗干净

　　3.锅里加水加入姜片、葱段和猪踭焯水

　　4.焯水后捞起冲洗干净，锅里烧热油爆香蒜头、葱白、迷迭香，再加入猪踭翻炒至有点微黄

　　5.倒入花雕酒

　　6.生抽

　　7.再加入差不多末过猪踭的水，加入黄片糖