猴汤圆猴得意的图解做法

猴汤圆怎么做，猴子汤圆的做法是怎样，图解猴汤圆的详细做法

　　被各色汤圆刷屏刷的心痒，做了个小猴纸的~

　　主料包含如下:

　　黑芝麻粉(馅料)40克,细砂糖(馅料)30克,　　猪油(馅料)25克,糯米粉(外皮)90克,

　　可可粉(外皮)10克,糯米粉(外皮)20克,　　清水(外皮)80克

　　辅料包含以下:

　　糯米粉(装饰)20克,热水(装饰)10-15克

　　猴汤圆猴得意~的做法带步骤图

　　1. 1.黑芝麻粉加入软化的猪油和细砂糖 搅拌成团，分成8份 放入冷冻室定型

　　2.将外皮用的糯米粉 可可粉 清水混合成团

　　3.取20克左右的面团 放入锅中煮熟

　　4.与大面团混合成团

　　2. 1.成混合成团的面团分成8等份 用保鲜膜盖住

　　2.取出已经定型好的馅料 分别包入

　　3.滚圆后 轻轻压扁备用

　　4.将装饰用糯米粉混合热水调成面团并擀开

　　5.用圆模扣出形状 再用心型模具在顶置和两侧分别按一下

　　6.猴子的脸型就完成了

　　7.用0号和小U型的花嘴 按出眼睛和嘴巴

　　8.用装饰面团的剩余边角料捏出耳朵 刷一点水，粘合在备用的深色面团上

　　可爱的小猴纸就完成了