桂花椰汁芝麻核桃汤圆的13步做法

桂花椰汁芝麻核桃汤圆怎么做好吃，桂花椰汁芝麻核桃汤圆的美味制作方法如下

　　今天冬至，广州的冬至是吃米饭为主的，但会做上丰富的晚餐聚餐以及吃汤圆，寓意全家合合美美!团团圆圆!还是惯性做个私房DIY版的汤圆一起烘焙网分享给大家!非常简单快捷省事又美味!牛扎糖是我自己做的，不会太甜。如大家家里没有牛扎糖，可以选用酥心糖，口感与味道一样是棒棒哒!平日的汤圆是清汤的，今天过节我特意加了新元素，让普通的汤圆更加美味又时尚!更加的满足我们的味蕾!喜欢的朋友一起做起来!真心好吃喔!口感丰富但又融合!

　　主料糯米粉200g，85度热开水150g，天然南瓜粉15g

　　馅儿黑芝麻，核桃，牛扎糖50g(10颗)

　　汤底椰汁125g，干桂花2味勺，水300g

　　　【私房桂花椰汁芝麻核桃汤圆】的做法步骤

　　1. 糯米粉放入大碗中，加入南瓜粉(可不加)，热开水用筷子和粉成小粉团状，然后揉搓成粉团

　　2. 要多揉搓一会，所有颜色均匀粉团光滑即好

　　3. 提前准备好馅儿，我用牛扎糖一分为二待包

　　4. 将米团揪成等大小的小粉团，大概17g一个，将小粉团按扁捏成中间稍厚周边稍簿的粉皮，放入馅儿捏紧收口两手搓圆即可。

　　5. 这是己做好的汤圆待煮

　　6. 热锅烧开水后放入汤圆，轻轻推动一下防粘锅，中火煮开后加入凉水，这样做2次，这样煮出来的汤圆爽滑立挺。

　　7. 汤圆浮面表示煮熟了，如喜欢清汤的则可以盛出开吃了。