杂锦粥的制作方法，杂锦粥的做法大全

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　　做法1

　　主料大米10克，圣女果2个，鲫鱼1条，玉米20克，姜1片，油2茶匙

　　做法

　　1.准备食材鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。

　　2.步骤1鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。

　　3.步骤2加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

　　4.步骤3将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

　　5.步骤4小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中。

　　6.步骤5煮熟即可。

　　做法2

　　材料牛肉丸4颗，鱼板6块，鱼腐花3片，鲜虾50g，瘦肉100g，姜5g，葱10g，珍珠米200g

　　做法

　　1. 瘦肉切丝、虾去虾头虾眼、姜切丝、葱切葱花。

　　2. 先把水烧开，米洗干净，小火煮25分钟.

　　3. 加入牛丸、鱼板、鱼腐花和姜丝小火煮10分钟.

　　4. 加入鲜虾和瘦肉稍煮调味，加入葱花即可出锅。

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