银鱼鸡蛋葱花饼的11步做法

　　主料面粉200g，银鱼干20g，鸡蛋2个，植物油适量，盐3g，香葱一根

　　步骤

　　1.主料银鱼、鸡蛋、面粉辅料植物油、盐、香葱

　　2.把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分

　　3.切末

　　4.香葱洗净切末

　　5.鸡蛋打散拌均匀

　　6.面粉里加鸡蛋液、水，香葱、银鱼末拌均匀

　　7.加盐

　　8.在加植物油

　　9.拌均匀成厚糊

　　10.平底锅烧热，加植物油，油热5成，舀一勺面糊 ，晃动锅底，使面糊均匀铺在锅底

　　11.面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面，继续煎到两面金黄色捞起

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