照烧鳗鱼饭怎么做？照烧鳗鱼饭的6步做法

 　　主料海鳗鱼1条1500g，炒熟白芝麻适量，大多福喜好酱汁适量，浦源鱼露适量

　　步骤

　　1.主料海鳗鱼一条(1500克)

　　配料炒熟白芝麻

　　调料大多福喜好酱汁、浦源鱼露

　　2.鳗鱼去内脏洗净后，将脊骨去剔除干净;

　　3.将鱼切成10厘米大块，淋入适量的鱼露涂抹均匀后腌制20分钟;

　　4.平底锅加油，油温8成热时，将腌制好的鱼块入锅煎制2面金黄色;

　　5.烹入喜好酱汁，加入少量清水;

　　6.小火慢煎煮2-3分钟后，待汤汁粘稠后撒上白芝麻即可。

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