脆皮南瓜饼的具体做法

　　用料

　　南瓜,糯米粉,豆沙,面包糠

　　脆皮南瓜饼的做法

　　南瓜切块蒸熟

　　压成泥

　　加入糯米粉

　　揉成光滑的面团

　　把面团搓成长条，切成小剂子

　　把小剂子揉圆捏成片

　　包入豆沙

　　包好，再揉成饼状

　　拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上

　　锅中放油，五成热时，放入饼坯，小火慢炸至饼浮起来即可

　　小贴士

　　一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了。

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