干贝蛤蜊海鲜粥的家常版做法
烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
简介
精选上乘的原材料东海产的蛤干、瑶柱,熬一锅香喷喷又营养健康的海鲜粥!!做法简单,饕餮的享受~~
软烂的大米混合海鲜的鲜香,干贝和蛤干稍稍的弹嫩,顺着喉咙滑下,足不出户就能享受到星级酒店的美味~~任何香精都不加、任何味精也不用加,原始而纯粹!熬煮的过程中,阵阵鲜香飘出,就知道是好品质!
一起来做吧!简单美味,少油少盐少脂肪哦!!
用料
蛤蜊干适量,干贝(瑶柱)适量,大米适量,姜丝少许,小葱一根,盐少许,胡椒粉少许,芝麻油少许
干贝蛤蜊海鲜粥的做法
适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。
泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。
大米淘洗干净
姜切成丝
将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水(平日熬粥用量)混合,放入高压锅开火煮,上汽后,中小火20分钟。
小葱切碎
海鲜粥煮好后,锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀,盛到碗里,撒上小葱,香喷喷开吃喽!
小贴士
无难点,若是砂锅或电饭锅,时间适当加长哦!
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