西芹虾肉大馄饨怎么做好吃

 　　西芹虾肉大馄饨

西芹，虾肉，大馄饨

　　从小就喜欢吃馄饨，后来嫁了北方老公，开始常包饺子。再后来南北融合。我做什么父子俩都爱吃。

　　主料

　　西芹一颗 虾20只 猪肉半斤

　　西芹虾肉大馄饨的做法步骤

　　1. 西芹切碎，用盐码一下挤掉水。南美甜虾剥壳取肉剁碎。猪肉剁碎。料酒，酱油，盐，味精，胡椒粉，油拌匀成馅。

　　2. 包成馄饨。

　　3. 下馄饨。用老干妈豆豉酱生抽醋，下馄饨水做的调料汁。

　　小贴士

　　西芹切碎用盐码一下，可以保持清香和脆脆的口感。

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