如何制作胡萝卜青椒鸡蛋炒饭

 　　主料米饭200g，鸡蛋2个，青椒半根，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿1根，五香粉5g，盐适量，香油两滴，葱花少许

　　步骤

　　1.先将剩饭用饭勺打散备用。

　　2.准备2个鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。

　　3.大火，鸡蛋炒成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。

　　4.黄瓜 胡萝卜 青椒 火腿全部切成颗粒状备用。

　　5.锅内热油，葱花爆香，放入切好的蔬菜粒。

　　6.依次加入五香粉，盐调味，翻炒均匀。

　　7.倒入剩饭一块翻炒。

　　8.把炒好的鸡蛋倒入，混合翻炒。

　　9.待饭已全软时，改小火慢慢翻，加入两滴香油。

　　10.香喷喷的蛋炒饭装盘食用。

　 注更多食谱请关注栏目。