桂花银耳梨羹怎么做---滋补甜品

 　　滋补甜品——桂花银耳梨羹

桂花，银耳，梨羹

　　銀耳有“菌中之冠”的美称，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”;梨具有生津止渴，养阴清热的功效;蟲姐鍾愛桂花的香味，于是这道滋阴润肺的养生甜品诞生了。

　　主料

　　梨2个 银耳1大把 百合1小把

　　辅料

　　糖桂花2汤勺 冰糖少许 纯净水

　　做法步骤

　　1. 食材准备好备用。银耳、百合提前泡发4小时以上。

　　2. 梨切小块，与提前泡发好的银耳、百合一同放入锅内加入纯净水，(水没过食材2cm)加入少许冰糖。大火炖煮。

　　3. 水开后加入2汤勺糖桂花，转小火慢慢煮20-30分钟，(汤汁变粘稠即可)。

　　超级叨叨

　　1.糖桂花本身就很甜，所以放少许冰糖即可。

　　2.梨最好选用丰水梨，水份大且口感香甜。

　　3.这道甜品冷热皆可，建议女性热饮，因为梨本来就属寒性食物。

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