彩色果味汤圆的8步制作方法

烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料汤圆粉250g,南瓜泥50g,抹茶粉适量,紫薯粉适量,草莓果味粉适量,白糖适量,桂花糖适量

  步骤

  1.取50克南瓜泥,50克汤圆粉和成面团备用。

  2.剩下的200克汤圆粉放入190克的水和成光滑的面团。

  3.把和好的面团分成四分。留下其中的一份。

  4.三份分别用适量的抹茶粉、紫薯粉和草莓果味粉和成面团。

  5.分别取各色小面团搓成一个个玻璃珠子大小的小面团。

  6.煮锅烧开半锅水。

  7.水开后放入各色小面团煮熟。小面团全部都浮起后汤圆就煮熟了。

  8.吃的时候把汤圆舀入碗中,根据个人口味放入适量的白糖和少许的桂花糖搅匀后即可食用。

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