骨头参煮米干的制作教程

 　　主料米干500g，骨头参100g，油适量，盐适量，番茄一个，蒜3瓣，小葱两棵，鸡粉一小匙，香菜一棵，生抽一汤匙，味精少许

　　步骤

　　1.准备好米干，骨头参和一个番茄。

　　2.番茄去皮切好，切一些香菜和葱备用。

　　3.炒锅倒油烧热，放入骨头参翻炒一会。

　　4.骨头参炒出香味后，放入蒜末和葱末翻炒出香味。

　　5.放入两碗水煮沸。

　　6.放入切好的番茄一同煮。

　　7.放入适量的盐、生抽、鸡粉调好味就可以。

　　8.煮锅烧开半锅水，放入米干焯一下水。

　　9.把焯好水的米干捞入大碗里，浇上煮好的骨头参汤，撒上一些香菜、香葱即可食用。

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