燕麦核桃软饼的制作方法

 　　主料低筋面粉100g，燕麦50g，黄油30g，盐1/4小匙，红糖粉30g，泡打粉4g，牛奶100g，核桃仁25g

　　步骤

　　1.核桃仁放入烤箱里烤出香味后取出放凉。

　　2.把放凉的核桃仁用手掰碎备用。

　　3.把低筋面粉100克，红糖粉30克，盐1/4小匙，泡打粉4克混合后过筛备用。

　　4.取一小盆放入100克牛奶和50克燕麦混合备用。

　　5.室温软化的黄油切成1厘米左右的小方块。

　　6.把切好的黄油放入混合后的面粉盆中，用双手搓成粗玉米状。

　　7.放入核桃碎拌匀。

　　8.放入牛奶和燕麦的混合物翻拌均匀。

　　9.把拌好的面糊用匙子舀入铺了油纸的烤盘中摊开，然后放入预热好的烤箱里，中层，下下火，200度，烤20分钟即可。

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