树番茄拌米线的制作教程

　　主料米线500g，树番茄100g，盐适量，蒜适量，缅芫荽适量，小米辣适量，酱油适量，泰国柠檬醋适量，白糖适量，味精适量

　　步骤

　　1.树番茄洗净后放蒸锅里蒸熟。

　　2.准备一碗米线。

　　3.树番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮，然后用匙子压烂成泥状。

　　4.蒜和小米辣剁碎，缅芫荽洗净后切细。

　　5.把蒜末和小米辣放入树番茄碗里，并加入两三匙凉水搅匀。

　　6.放入一匙酱油。

　　7.放入一些泰国柠檬醋和小匙的白糖拌匀。

　　8.把切好的缅芫荽放入米线碗里，并倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。

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