红薯红豆沙拉的4步营养做法

 　　红薯红豆沙拉

　　原料:红薯半个,红豆30粒,生菜1小棵,千岛酱2茶匙(10克)

　　红薯红豆沙拉的做法

　　1、红薯去皮后，切成1cm见方的小丁，生菜洗净撕成小朵。

　　2、红豆提前用清水浸泡6个小时，放入可以没过豆子3倍的水量，大火煮开后，转小火煮1个小时左右，直到红豆变软烂。

　　3、红薯丁放入另一锅开水中，煮(或蒸)8分钟，即可捞出。

　　4、将煮好的红豆，红薯丁和生菜放入一个大的容器中，倒入千岛酱，拌匀即可。

　　美食小提示

　　1、红薯最好选择红心的沙地红薯，口感比较甜。

　　2、红豆不易煮，要提前浸泡在清水中泡发。或者睡前浸泡上，第二天再做。如果是夏天，记得在冰箱冷藏室内浸泡，夏天天气热，容易滋生细菌。

　　3、个人建议添加千岛酱搅拌，你也可以根据自己平时的喜好随意替换。改成酸奶搅拌，也不错哦。

　　一起烘焙网小提示

　　西红柿和红薯不能一起吃:两者共食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

　　南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

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