胡萝卜鲜肉云吞的制作方法

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　　主料云吞皮250g，猪肉末250g，胡萝卜1根，芝麻油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，胡椒粉适量，蚝油适量，姜少许，干云耳20g

　　步骤

　　1.木耳泡发洗净，猪肉剁成末，红萝卜去皮。

　　2.先把红萝卜擦成细丝。

　　3.木耳切成碎末。

　　4.放入猪肉末。

　　5.加入调味料。

　　6.拌匀成肉馅。

　　7.取一张云吞皮，放上肉馅。

　　8.两边对折。

　　9.再弯折回来，两边一捏，即可。

　　10.锅内水开后，放入云吞煮制。

　　11.汤碗内放入适量的调味料(盐，糖，味极鲜，芝麻油，熟花生油，蚝油)。

　　12.再把生菜烫熟，煮熟的云吞盛入碗内，取双筷子，开吃吧。

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