如何制作春菜豆腐羹

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　　主料春菜500g，豆腐2块，油适量，盐适量，糖适量，骨头汤适量，葱姜10g

　　步骤

　　1.食材准备好。

　　2.汤锅内坐水，放入盐，糖，食用油。

　　3.接着把春菜放入焯烫，刚刚变成翠绿色就要马上捞出过冷河。

　　4.然后把春菜切碎，豆腐切小块，姜葱切末。

　　5.烧热锅，放油，煸香葱姜末。

　　6.加入骨头汤。

　　7.调入适量的盐，少量的糖即可。

　　8.放入豆腐烧滚5分钟。

　　9.接着就可以把春菜末放入。

　　10.大火烧滚后，用适量的淀粉水勾个芡。

　　11.煮滚即可盛入碗中享用啦。

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