详细步骤版肉松酥饼的做法

  　　一直认为，成功的酥饼一定是兼具层次丰富和酥到掉渣的特点,为家人和朋友制作酥饼，材料从最初的熬油到的成品，都是自己操作,追求用最安全的食材制作最好吃的点心.这款肉松酥饼，外表看似平淡无奇,一旦咬入，每一口都能看到饼皮的层次丰富,

　　每一口都能酥到掉渣,酥松的饼皮搭上香酥的油酥肉松做里馅,它的好吃程度让你根本停不下来,不管是送人还是作为自己的下午茶点,这款酥到掉渣肉松酥饼都是不错的选择,几块酥饼，一壶花茶，几个聊得来的朋友,就这么淡淡的，过上一下午的时光，幸福就是这么简单.

　　，淑女们，吃完一定要记得搽嘴，因为酥饼的末末有可能停留在你嘴的边缘哦。

　　教你做出酥到掉渣的肉松酥饼

　　油皮材料中筋面粉335g，细砂糖60g，猪油100g，清水135g

　　油酥材料低筋面粉265g，猪油130g

　　內馅材料油酥肉松200g

　　份量40个

　　肉松酥饼的做法

　　1、先将中筋面粉过筛入盆中

　　2、在盆中加入100g猪油

　　3、将面粉和猪油混合均匀，揉搓成颗粒状

　　4、依次加入白砂糖和清水

　　5、将所有材料揉搓成光滑不粘手的油皮面团，静置20分钟

　　6、将油皮面团分成40个等重的小面团

　　7、将低筋面粉过筛入盆中

　　8、加入130g猪油

　　9、将所有材料混合，揉搓成光滑不粘手的油酥面团

　　10、将油酥面团分成40个等重的小面团

　　11、取一个油皮面团，在手心压成薄面皮

　　12、取一个油酥面团，放置在油皮面皮的中间，包起，搓成光滑的面团