白萝卜丝鲜肉饺的16步制作方法

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　　主料面粉250g，猪肉350g，白萝卜500g，香油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，蚝油适量，姜末适量，葱花适量，胡椒粉少许

　　步骤

　　1.白萝卜切成丝后，放少许盐腌渍一下，让它先出出水。

　　2.这个空档，准备配料，猪肉剁成末，葱姜，香菇也均切小粒。

　　3.萝卜丝腌渍出水后，用清水冲洗干净，然后抓干水份。

　　4.放入肉末，香菇，葱姜。

　　5.放入适量的盐，糖，味极鲜，胡椒粉，蚝油。

　　6.充分拌均匀，馅就做好喽。

　　7.现在和面，面粉加入一点点盐，然后放入清水，搅成面絮子。

　　8.揉成光滑的面团，这时饧上10分钟。

　　9.接着把面搓成长条，再切成小剂子。

　　10.全部搓圆按扁后，用擀面杖擀成一张边薄内稍厚的圆形饺子皮。

　　11.包上馅料，爱吃皮薄大馅的，这个时候可记得多放些了哈。

　　12.接着两只手一捏，饺子就包好了。

　　13.多包些，放在冰箱里冷冻起来，随吃随取。

　　14.水烧开后，饺子放进去煮制。

　　15.煮熟后捞出就可以了。

　　16.盛入盘中，来点醋蘸一下吃，更美味哦~

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