木耳鲜肉韭菜包怎么做好吃

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　　主料面粉250g，猪肉300g，干木耳100g，韭菜200g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，蚝油适量，麻油适量，姜10g，玉米粒120g，莲藕120g

　　步骤

　　1.把所有的食材准备妥当。

　　2.鸡蛋炒至干香。

　　3.猪肉剁成末，把姜末放在一起继续剁成茸。

　　4.然后把莲藕切成细末，韭菜切碎，玉米粒洗净，干木耳发透后也切成末，加入肉馅，蛋花一起，加入食用油，盐，糖，味极鲜，蚝油，麻油一起拌匀成肉馅。

　　5.250克面粉加入2克酵母，5克白砂糖，一起和面光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

　　6.当发至原来面团的2倍大时，取出揉搓排气。

　　7.再搓成长条。

　　8.分成小剂子。

　　9.擀成一张大面皮。

　　10.放上肉馅。

　　11.捏成包子，进行二次发酵。

　　12.锅内水开后，放入包子，蒸20-25分钟。

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