鲜露笋蛋炒饭的15步制作方法

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　　主料米饭800g，鲜露笋300g，鸡蛋3个，红椒1根，油适量，盐适量，白砂糖1勺，鱼露1勺，味极鲜1勺，姜米4g，小葱1根

　　步骤

　　1.准备所有的原料。

　　2.把鲜露笋和红椒均切成丁，姜切成米，小葱切葱花，鸡蛋打发。

　　3.热锅冷油，把蛋液倒入，炒成蛋花后盛出备用。

　　4.继续热锅冷油，把姜米放入煸炒出香味。

　　5.然后把鲜露笋丁放入。

　　6.跟着放入红椒丁一起翻炒。

　　7.当蔬菜变色后，把米饭放入。

　　8.稍稍翻炒后，放入适量的盐。

　　9.适量的糖。

　　10.适量的鱼露。

　　11.少许的味极鲜提鲜增色。

　　12.然后就放入蛋花翻炒，炒至锅内的饭会跳动一样的，就可以了。

　　13.然后就放入葱花炒匀。

　　14.翻炒均匀后，即可出锅。

　　15.装盘开吃吧。

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