五彩虾籽蛋炒饭的4步家常做法

炒菜配什么炒美味，五彩虾籽蛋炒饭的美味做法

　　五彩虾籽蛋炒饭

　　原料(2人份)冷饭2碗，鸡蛋2个，胡萝卜1/3根，豆腐干一块，芹菜叶少许，广式香肠半根，虾籽1大勺，盐、糖、白胡椒粉、葱花适量。

　　五彩虾籽蛋炒饭的做法

　　1、冷饭先用勺或者手弄散;胡萝卜和豆腐干切丝;香肠开水氽熟，洗净切丁，待用。

　　2、油锅烧热，倒入胡萝卜丝煸炒30秒，打入2个鸡蛋，快速搅动铲子炒到半熟

       3.倒入米饭一起翻炒均匀。

       4.再加入香肠丁、豆腐干丝和芹菜叶，撒上虾籽、盐、糖、白胡椒粉和葱花一起翻炒1分钟左右，即可。

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