苜蓿鸡蛋饼的制作方法

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　　主料苜蓿100g，鸡蛋1个，中筋面粉150g，精盐2g，食用油适量

　　步骤

　　1.食材。

　　2.苜蓿用盐水泡泡，清洗干净。

　　3.洗好，切碎。

　　4.面粉中打入鸡蛋。适量水和匀。

　　5.加入切碎的苜蓿。

　　6.加入精盐。

　　7.加入虾皮。

　　8.电饼铛涮油预热，装入面糊。

　　9.煎制两面微黄即可。

　　10.装碟，还可以涮些自己喜欢的酱料。

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