鲫鱼汤蒸鸡蛋羹的制作教程

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　　主料鲫鱼汤150g，鸡蛋2个，盐少许，肉松适量

　　步骤

　　1.原材料

　　2.鸡蛋打入碗里

　　3.加入少许盐慢慢搅拌均匀，不要搅出气泡

　　4.加入鲫鱼汤再慢慢搅拌

　　5.用过滤网过滤一遍

　　6.过滤后的混合液很细腻

　　7.盖上盖子放入蒸锅里，水开后蒸12分钟，鸡蛋羹刚好完全凝固即好

　　8.蒸好的鸡蛋羹，特别细嫩爽滑

　　9.撒上肉松上桌了

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