紫薯杂粮馒头怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料豆渣300g,细玉米面150g,小麦面粉150g,白糖20g,盐1g,酵母4g
步骤
1.将除了紫薯的所有材料放入面包机桶里
2.揉成光滑的面团
3.发酵至原来的2.5倍大小
4.加入少许干面粉揉匀
5.紫薯蒸熟捣成泥
6.将紫薯加入到面团里,再加入适量面粉反复揉均匀
7.用模具刻出形状
8.发酵至原来的两倍大小后开始蒸
9.出锅了
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