黄瓜煎饺的制作方法

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　　主料肉馅250g，饺子皮250g，黄瓜2根，花生油1大勺，盐适量，香油1小勺，葱适量，姜适量，淀粉适量，酱油适量

　　步骤

　　1.猪肉馅里加入适量酱油、适量盐搅拌均匀

　　2.加入1大勺花生油，1小勺香油，切碎的葱姜放进

　　3.黄瓜清洗干净

　　4.然后擦丝

　　5.然后剁碎

　　6.取一干净纱布将黄瓜里的水挤出来

　　7.处理好的黄瓜碎放进肉馅里一起搅拌均匀

　　8.取一饺子皮，放上适量馅

　　9.一边捏褶另一边合拢捏边

　　10.平底锅，放适量油，加入后将饺子放进去，

　　11.底部煎黄后，取一小碗水，里面加入一勺淀粉搅匀

　　12.淀粉水倒入锅里

　　13.盖上盖子小火煎制等到锅里的水烧干发出噼啪的声响后，关火即可

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