好吃根本停不下来---番茄鸡肉意大利通心粉做法

好吃根本停不下来---番茄鸡肉意大利通心粉做法与你一起烘焙网分享

　　番茄鸡肉意大利通心粉

　　原料意大利通心粉200克，鸡肉100克，杏鲍菇半根，洋葱半个，青椒半个、胡萝卜小半根

　　调料橄榄油、蒜末、盐、胡椒粉、亨氏番茄酱、芝士粉各适量

　　番茄鸡肉意大利通心粉的做法

　　1.所有原料调料准备好;

　　2.通心粉冷水下锅，加点橄榄油煮至八分熟;

　　3.捞出沥干水分拌上少许橄榄油;

　　4.鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净，切成小丁备用;

　　5.炒锅注油烧热，放入蒜末爆香;

　　6.放进鸡肉丁炒至变色;

　　7.倒入适量番茄酱炒匀;

　　8.加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒，加点胡椒粉调味;

　　9.将通心粉倒入锅内翻炒，尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁;

　　10.倒入青椒丁翻炒两下，加盐调味后盛盘，撒上芝士粉拌匀开吃。

　　特别提示

　　1.洋葱真是西餐中必备的食材啊，无论是咖喱饭还是意大利面，加上了洋葱味道就出奇的好，所以我觉得洋葱必须要有;

　　2.番茄酱绝对是西餐不可或缺的调味品，无论是薯条还是汉堡还是披萨，都离不开番茄酱，意大利面也是番茄味的最好吃;

　　3.意大利面很不好煮，我的方法就是冷水下锅煮，大火烧开了以后转中小火，很快就能煮熟，比起中式面条还是要多费一些时间的;

　　4.芝士粉是吃意大利面的专门调料，没有也无所谓。

　　经过我这样一加工，这道意大利面就成了中西合璧的口味了，我在里面加了很多蔬菜，于是肉、蔬菜、菌类都有了，营养很全面，怕臭小子挑出来，全部都切成小丁，这样不但容易炒熟，还让那小子无法挑出来，这差不多是我让儿子能多吃点蔬菜的必杀技了!

　　一起烘焙网小提示

　　鸡肉和人参相宜:人参大补元气，止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。

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