花菜鱼丁沙拉怎么做好吃

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　　主料黑鱼200g，西兰花100g，番茄酱适量，原味沙拉酱适量，菜籽油适量，精盐适量，玉米淀粉适量，柠檬汁适量，蒸鱼豉油适量

　　步骤

　　1.黑鱼处理后去骨。

　　2.把鱼肉切大小相匀的小块。

　　3.挤入适量柠檬汁。

　　4.加入知量蒸鱼豉油、盐、玉米淀粉抓匀后腌制数分钟。

　　5.西兰花摘小朵用盐水泡一泡后洗净。

　　6.把沙拉酱加入番茄酱拌匀。

　　7.西兰花用开水焯熟。

　　8.锅热后入油，烧热至锅底冒小花状态，加入鱼丁炸制。

　　9.炸至金黄捞起来。

　　10.和西兰花装盘上。

　　11.加入调好的沙拉酱。

　　12.成品。