如何制作核桃香蕉松饼

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作核桃香蕉松饼

　　主料蛋糕粉90g，葵花籽油37g，盐2g，蜂蜜1/2茶匙，鸡蛋3个，白糖20g，糖粉适量，香蕉2个，熟山核桃适量，朗姆酒15ml

　　步骤

　　1.准备所有食材

　　2.香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎

　　3.鸡蛋嗑入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可

　　4.过筛蛋糕粉

　　5.翻拌均匀后沿刮刀倒入油

　　6.翻拌至油和蛋糊完全融合

　　7.不粘锅烧热后转小火，加入一勺蛋糊

　　8.煎至表面有气泡蛋糊不流动

　　9.翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好

　　10.用30毫升朗姆酒和1/2茶匙的蜂蜜混合均匀成糖浆

　　11.取一片饼刷上糖浆

　　12.再加上香蕉片和核桃碎

　　13.反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌

　　香蕉松饼的另一种做法

　　主料香蕉 (2根)面粉 (适量)辅料鸡蛋 (2个)纯牛奶 (1盒)

　　做法

　　1.准备香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉

　　2.鸡蛋敲到碗里，打散，倒入牛奶;

　　3.筛入面粉

　　4.搅打成面糊;

　　5.香蕉切薄片,平底锅加热，放一点点油，用最小的火。倒入面糊，晃动锅，将面糊摊成一个圆形,等到面糊边上微微翘起，就可以将香蕉片铺在上面了，竖着在饼中间铺两排;

　　6.然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠，盖到香蕉片上;将饼翻面，烙1分钟左右;盛出，切小块，淋上番茄酱开动吧。