芹菜杂粮皮蛋粥的制作方法

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　　主料荞麦30g，高粱30g，芡实适量，玉米渣适量，小米适量，皮蛋1个，芹菜适量

　　步骤

　　1.芹菜洗净切丁，皮蛋去壳切丁

　　2.准备杂粮

　　3.淘洗干净后用清水浸泡6小时以上

　　4.倒入锅中加入清水

　　5.盖上大火烧开

　　6.撇清浮沫后转小火盖上煮至全部熟透

　　7.打开加入皮蛋和芹菜加入盐转大火

　　8.滴入适量香油

　　9.加入少量鸡精调味后即可

　　10.上桌

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