茴香馅饼怎么做好吃

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　　主料面粉500g，猪肉430g，茴香240g，油适量，盐适量，大葱50g，生抽2勺，老抽半勺，水280g，酵母5g

　　步骤

　　1.馅的材料。

　　2.2茴香洗净沥水，切碎备用，肉绞碎，大葱切碎。

　　3.炒锅烧油，油温热，将大葱放入炒香。

　　4.然后调入生抽和老抽，

　　5.将葱油倒入绞碎的肉中，朝一个方向搅拌。搅拌好后再将茴香放入一起拌匀，包的时候调入适量盐。

　　6.面粉中加入酵母，慢慢加入水，和成面团，放温暖处发面。面团发酵至两倍大，取出，切成小剂子。

　　7.像包饺子一样擀开。

　　8.放入适量馅料，包起来，排除空气收紧口，然后用手按扁，也可用擀面杖轻轻擀开。

　　9.放电饼铛上烙熟即可。

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