鲜虾土豆饼的制作教程

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　　主料土豆 2个，鸡蛋 1个，鲜虾 8只，盐 适量，黑胡椒粉 适量，白胡椒粉 适量

　　制作步骤

　　1、准备的材料土豆两个、鸡蛋一个、鲜虾8只、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉。

　　2、土豆去皮切块。

　　3、放入蒸锅中蒸熟。

　　4、鲜虾去头去虾线。

　　5、在虾的腹部用刀轻轻划几刀，以免加热后虾身卷曲。

　　6、土豆蒸熟后，趁热捣成泥，放入盐、黑胡椒粉、白胡椒粉。

　　7、待土豆泥微冷却后，用手捏成8等份的圆球。

　　8、然后用手压平，将虾放在里面慢慢包起来。

　　9、把包裹好的土豆虾放在蛋液里面，均匀地裹上蛋液。

　　10、把做好的鲜虾土豆饼放在烤盘内。

　　11、烤箱预热200度，中层烤15分钟即可。