虾皮丝瓜汤面的11步制作方法

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　　主料面条150g，鸡蛋2个，丝瓜半段，油适量，盐适量，香葱适量

　　步骤

　　1.备好所用的食材。

　　2.锅里加水煮开，再将面条下锅。

　　3.也将丝瓜下锅。

　　4.煮至面条熟透，再将胡萝卜丝下锅。

　　5.另热锅加少许油，将鸡蛋打入。

　　6.炒至蛋液凝固后再将虾皮下锅同炒。

　　7.加入一碗清水，煮至汤底出味。

　　8.加入葱段提鲜提味。

　　9.再将细盐加入。

　　10.将面及丝瓜控水出锅。

　　11.将虾皮蛋汤淋在上面即可。

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