莴笋菜包怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料面粉500g,酵母3g,鸡蛋4个,莴笋叶适量,榨菜适量,细盐适量,酱油适量
步骤
1.备好面粉及酵母。
2.加入清水揉至光滑。
3.再配发好后备用。
4.莴笋叶焯烫控水改刀。
5.炒好鸡蛋,剁好榨菜末,再将焯好的莴笋叶改刀。
6.加入适量细盐调味。
7.加入适量酱油提鲜,拌至挂味。
8.将拌好的馅料包在面皮里。
9.包好后入隔水。
10.入蒸锅隔水蒸制十分钟后再焖一下即可。
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