胡萝卜鸡丸粥怎么做好吃

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　　主料大米50g，糯米30g，鸡脯肉150g，马蹄2个，油适量，盐适量，糖2g，料酒5ml，胡椒粉3g，蒜苗花适量，香油适量，葱花适量

　　步骤

　　1.大米和糯米用清水浸泡30分钟。

　　2.准备好鸡肉和马蹄。

　　3.把鸡脯肉洗净加入葱花和马蹄切碎剁成肉泥。

　　4.把肉馅放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉。

　　5.再加入水淀粉搅打均匀上劲。

　　6.再加入香油搅拌上劲。

　　7.汤锅中加入适量的冷水，把肉馅用勺子舀入锅中成为鸡肉圆。

　　8.依次全部做好煮至肉圆浮起，撇去浮沫。

　　9.然后把肉圆捞出。

　　10.加入洗净的大米和糯米。

　　11.大火煮开撇去浮沫。

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