胡萝卜鸡肉蒸饺的制作方法

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　　主料胡萝卜100g，鸡胸肉350g，黑木耳30g，饺子皮500g，葱花适量，盐适量，酱油20ml，料酒20ml，白糖2g，姜粉3g，胡椒粉3g，鸡精适量，香油适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。

　　3.鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。

　　4.鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。

　　5.黑木耳剁碎。

　　6.腌制好的胡萝卜挤干水分剁碎。

　　7.炒锅到油烧热倒入胡萝卜炒出香味关火。

　　8.稍冷凉，把胡萝卜，木耳和鸡肉馅一起搅拌均匀。

　　9.取一张饺子皮包入胡萝卜馅。

　　10.捏成饺子生坯。

　　11.依次全部包好。

　　12.饺子放入蒸笼，开水入锅大火蒸制10分钟即好。

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