香菇鸡肉包怎么做好吃

 　　香菇鸡肉包

香菇，鸡肉包

　　主料

　　鸡肉、香菇、面粉适量

　　辅料

　　盐适量、油少许、十三香半勺、生抽一小勺、姜少许、葱少许、料酒2勺

　　香菇鸡肉包的做法步骤

　　1. 200克面粉100克水2克盐3克酵母混合。表面揉光滑。放到一边醒发。大概2小时。我用面包机揉的面

　　2. 香菇切碎，过水焯一下。我选的鸡胸肉，剁成泥。

　　3. 葱姜切碎备用

　　4. 调馅。鸡肉加葱姜，生抽，料酒，十三香，盐，少量玉米油。调好后略腌会，加入香菇。

　　5. 发酵好的面搓成条，揪出剂子，擀皮

　　6. 开包吧!包好后放到凉水锅，加盖。醒发20分钟。开大火，水开后蒸15分钟。闷5分钟在打开盖子。我垫的油纸。

　　7. 吃包子喽!我包的是小包子。两三口一个。

　　8. 再来一张

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