香菇橄榄焗饭做法图解

香菇，橄榄，焗饭

　　主料:大米1杯,橄榄15个,干香菇5个,小个番茄2个,洋葱1/4个,大葱半根,小葱1根

　　辅料:亨氏番茄酱1汤匙,盐适量,油适量,黑胡椒粉适量

　　这是我家胖子同学钦点的焗饭~~他平时就很喜欢吃橄榄也特别喜欢这上层下层都是脆的焗饭，已连续做了三天。不过对于我这么个几乎每顿都要吃米饭的人来说，折腾各种米饭倒也乐此不疲的~~~~~

　　香菇橄榄焗饭做法图解步骤

　　1. 辅料。

　　2. 香菇浸泡软后切小块;洋葱切小丁;大米要淘洗一下;

　　3. 橄榄切小圈; 大葱切薄圈; 番茄切小丁; 小葱切粒;

　　4. 把大葱和橄榄拌匀;

　　5. 番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水;

　　6. 热油锅，倒入洋葱炒出香味;

　　7. 加入香菇炒软;

　　8. 倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味;

　　9. 用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水;(用焗饭盘也是可以的)

　　10. 先放入一半炒好的香菇大米;

　　11. 铺入橄榄大葱;

　　12. 放入余下一半香菇大米;

　　13. 淋入剩下的番茄热水;www.meichubang.com

　　14. 入烤箱烤30分钟左右即可。(所用小烤箱不能调温度、没有火力选择，时间仅供参考)