生煎馒头怎么做？生煎馒头的8步做法

 　　生煎馒头

生煎馒头，馒头

　　其实应该是生煎包子，上海人非要说是生煎馒头～馒头就馒头吧)反正好吃就行，嘿嘿～～儿子很给力，一个人就吃了12个!

　　主料

　　猪肉馅儿200g、大葱两根、盐适量、生抽适量、鸡蛋一个、面粉250g、色拉油或者玉米油适量

　　生煎馒头的做法步骤

　　1. 和面～～忘了拍照，就是把干酵母用温水化开，然后和面，放在比较温暖的地方等它发酵……

　　2. ，猪肉馅、大葱取葱白切碎、生抽、盐、鸡蛋、色拉油或者玉米油放到一起拌匀

　　3. 这一步又没拍照～～把发好的面放在面板上揉好，分成若干干个小剂子，擀开，大小就像是大点的饺子皮

　　4. 包入适量的馅儿～～

　　5. 多漂亮的小包子

　　6. 平底煎锅内倒入少许油，把包子整齐放入，中火慢煎。

　　7. 加水，过包子的三分之一，保持中火，并不断变换煎锅的位置，让其底部均匀受热

　　8. 大约8分钟后听到没有水的声音了就可以关火，稍闷一两分钟即可!小包子萌萌哒!

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