鲜肉萝卜水饺怎么做?鲜肉萝卜水饺的13步做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料猪肉600g,白萝卜1个,饺子皮700g,鸡蛋2个,盐适量,小葱1把,素易鲜粉1勺,生姜1块,十三香适量,老抽1勺
步骤
1.准备好所需要的材
2.先把猪肉剁成细细的肉泥备用
3.萝卜切大片后用水煮熟(煮熟后才会有没萝卜气)
4.煮好的萝卜用纱布挤干水份,去掉萝卜径,然后再剁细
5.小葱和姜切面细末
6.取大盘,放肉泥、萝卜泥、小葱和生姜搅拌均
7.再加入鸡蛋、十三香、生抽、老抽和素易鲜
8.继续顺着一个方向搅拌至肉泥吸收调
9.取饺子皮放上适量的萝卜肉馅
10.对折合起来
11.边缘捏紧即可
12.依次包好所有的饺子
13.水烧开后下饺子,煮一后加一碗冷水继续煮开即可
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