鲜肉萝卜水饺怎么做?鲜肉萝卜水饺的13步做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料猪肉600g,白萝卜1个,饺子皮700g,鸡蛋2个,盐适量,小葱1把,素易鲜粉1勺,生姜1块,十三香适量,老抽1勺

  步骤

  1.准备好所需要的材

  2.先把猪肉剁成细细的肉泥备用

  3.萝卜切大片后用水煮熟(煮熟后才会有没萝卜气)

  4.煮好的萝卜用纱布挤干水份,去掉萝卜径,然后再剁细

  5.小葱和姜切面细末

  6.取大盘,放肉泥、萝卜泥、小葱和生姜搅拌均

  7.再加入鸡蛋、十三香、生抽、老抽和素易鲜

  8.继续顺着一个方向搅拌至肉泥吸收调

  9.取饺子皮放上适量的萝卜肉馅

  10.对折合起来

  11.边缘捏紧即可

  12.依次包好所有的饺子

  13.水烧开后下饺子,煮一后加一碗冷水继续煮开即可

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