怎么做无油土豆丝饼有图

无油，土豆丝饼

　　主料:土豆3个

　　辅料:盐适量,黑胡椒粉少许,干淀粉少许,油少许

　　土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，是我们餐桌上常见的食材，作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味;土豆将会以主粮的身份出现在我们的餐桌上，无论怎样吃，我还是一直推崇低油的做法

　　怎么做无油土豆丝饼有图步骤

　　1. 土豆去皮洗净、切细丝

　　2. 土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉，适量的干淀粉，用筷子拌匀;

　　3. 小火加热不粘锅，用刷子刷少许的油，锅热后放入土豆丝，不要翻动;

　　4. 盖上锅盖，小火煎4至5分钟，一面煎黄定型后翻面

　　5. 二面全部煎黄后盛出即可，3个土豆煎了3张饼，除了第一张饼用油刷锅，其余2张均未放油，效果一样;煎好的土豆丝饼切块，沾番茄沙司食用;

　　6. 成品图www.meichubang.com

　　7. 成品图

　　8. 成品图

　　小贴士

　　切好的土豆丝不要冲洗，我用的土豆是属于脆的品种，如果用面土豆，可省掉淀粉。