猪肉冬瓜馅包的8步做法

 　　猪肉冬瓜馅包

猪肉，冬瓜馅包

　　主料

　　猪肉馅适量、冬瓜适量

　　辅料

　　盐，味精，葱，姜，酱油，胡椒粉适量

　　猪肉冬瓜馅包的做法步骤

　　1. 肉馅加适量水，盐，酱油，胡椒粉搅匀，再加葱姜末，适量熟猪油，搅上劲。

　　2. 冬瓜切小丁。

　　3. 冬瓜放入肉馅里搅匀。漏拍。

　　4. 发好的面加适量碱水揉制。

　　5. 将面揉光滑，做成均匀的面挤。

　　6. 擀成皮，包入馅料。

　　7. 包好,放抹油的屉上，醒发15-20分钟。

　　8. 水烧开放生坯，蒸15分钟关火，焖3分钟，出锅装盘。

　　延伸阅读