芝麻薏仁养生饼的12步做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料煮熟的薏仁米200g,糯米粉适量,黑芝麻50g,白糖适量
步骤
1.薏米淘洗干净泡发四小时。
2.把泡发好的薏米放入电压锅里。
3.用电压锅压15分钟。
4.煮薏仁的,把黑芝麻用炒锅小火炒出香味后盛出放凉。
5.炒好的黑芝麻放入料理机里打成芝麻粉。
6.芝麻粉盛入碗中,按个人口味放入适量的白糖拌匀。
7.把煮好的薏仁取出来一些,控干水份,放入大碗或盘中,用汤匙压烂成泥。
8.薏仁泥中放入适量的糯米粉,要边放糯米粉边和面。
9.和成软硬合适的面团。
10.把面团分成50克左右的小剂子。
11.取一个小面团搓圆,按扁,放入适量的芝蔴粉包起来,揉圆,按扁成饼状。
12.煎锅放少许油润润锅把做好的饼坯放入煎锅里两面煎熟即可。
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