鸡蛋培根炒饭怎么做？鸡蛋培根炒饭的10步做法

　　主料剩米饭1碗，鸡蛋2个，培根2片，油适量，盐适量，细香葱适量，胡萝卜半个

　　步骤

　　1.食材剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、香葱、培根(切好)

　　2.胡萝卜、香葱分别切小粒，鸡蛋打散备用。

　　3.锅中放适量食用油，倒入打散的蛋液炒熟盛出。

　　4.锅中留底油，放入一半葱末爆香，放入切好的培根煸炒。

　　5.煸炒至培根吐油，放入胡萝卜翻炒均匀

　　6.胡萝卜炒至稍稍变软，放入剩米饭，用手铲把米饭拍散。

　　7.倒入炒好的鸡蛋。

　　8.翻炒均匀，加入适量食盐，继续翻炒。

　　9.翻炒至米粒轻盈加入剩余的香葱。

　　10.加入香葱在才翻炒均匀即可出锅。

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