东北粘豆包的家常做法

 　　东北粘豆包

粘豆包

　　东北人爱自己做粘豆包，香香糯糯特别好吃。

　　主料

　　糯米粉500克、玉米面350克、蜜豆馅400克

　　辅料

　　酵母粉适量、水适量

　　东北粘豆包的做法步骤

　　1. 把糯米粉，玉米面，适量酵母粉充分混合，加入温水搅拌，和成面团，置于温暖处发酵一小时

　　2. 发酵好后，揉一会，然后就可以包了。我用的是现成的豆馅，可以自制。

　　3. 取一块面，拍成饼状，放于手心，放入适量豆馅，包住，揉成型。

　　4. 将包好的豆包由外圈到内圈紧紧的摆放。冷水下锅，大火蒸半小时。就好了!

　　小贴士

　　糯米粉与玉米面的比例比较重要哦!

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