海菜包子怎么做？海菜包子的9步家常做法

 　　海菜包子

海菜包子，海菜

　　最爱的海菜包子

　　主料

　　玉米面350g、中筋面粉550g、海菜1000g、白菜500g、五花肉300g、大葱2根、姜适量、盐适量、酱油少许、花生油适量、酵母8g、温水适量

　　海菜包子的做法步骤

　　1. 清洗海菜，绿色的是小宽叶海菜，深褐色的是新鲜紫菜

　　2. 洗好后，挤干水份

　　3. 把海菜，白菜剁碎，白菜要放点盐腌出水份挤干备用

　　4. 五花肉和葱末姜末加少许酱油拌匀www.meichubang.com

　　5. 面粉和玉米粉加入酵母用温水和成面团，醒发15分钟6. 和馅，海菜，白菜，肉混合，加入适量花生油，盐和好，这一步忘拍照了

　　7. 面团醒好开始包啦～

　　8. 包好的包子上锅醒发20分钟，再开火

　　9. 冒热气后蒸15分钟，关火闷三分钟，再开锅

　　小贴士

　　海菜要多漂洗几遍，一是防止海水残留，熟后发苦，二是防止细砂石碜牙。