三文鱼鳄梨反卷寿司怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
三文鱼,鳄梨反卷寿司
主料:熟米饭两小碗,寿司紫菜两张,黄瓜半根,胡萝卜半根,鱼松适量,鱼籽100g,生菜少许,黑芝麻一把,白芝麻一把,盐一小勺,寿司醋适量,丘比沙拉酱适量
天这么热,呲点什么好呢~一直很喜欢日料啊,尤其三文鱼反卷看看都有食欲~正好买了三文鱼和鱼籽,就自己做着试试看咯~一点都不难,快来试试吧( •̀∀•́ )
三文鱼鳄梨反卷寿司的做法步骤
1. 鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥,备用。
2. 米饭晾至温热,加入黑芝麻,盐和寿司醋抓匀。
3. 把寿司紫菜放在卷帘上,光面朝下,然后把米饭铺上去抹均匀。
4. 盖上一层保鲜膜然后翻过来,使紫菜面朝上,摆上切好的胡萝卜,黄瓜,生菜叶和肉松。
5. 小心的卷起来,注意一点一点把寿司卷起压实,一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
6. 切段,用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
7. 挤上一点沙拉酱,然后放上鱼籽~
8. 用同样的方法做了另一款,黑芝麻换成白芝麻,然后把鳄梨切薄皮盖上去,再盖一片三文鱼,撒上芝麻海苔,放一点鱼籽~
9. いただきますヾ(´∀`)ノwww.meichubang.com