舌尖中的中国----鲜美可口的虾肉小馄饨

虾肉，小馄饨

　　主料:鲜虾一斤,瘦肉一斤,鸡蛋2个,黑木耳适量,火腿肠2根,小葱3根生姜4片,盐适量,白胡椒粉适量,料酒3勺,白糖适量,馄饨皮适量

　　舌尖中的中国----鲜美可口的虾肉小馄饨步骤

　　1. 新鲜食材洗净备用;

　　2. 鲜虾去头去壳儿用牙签去沙筋后放生姜小葱水里去腥味;

　　3. 瘦肉剁碎备用;

　　4. 虾肉剁碎备用;

　　5. 把剁好的瘦肉和虾肉放一颗鸡蛋、适量盐、白胡椒粉搅拌上浆;

　　6. 开始包馄饨;

　　7. 包的小元宝;

　　8. 配菜切好摆盘备用;

　　9. 烧开水放入馄饨煮熟后捞出，配菜装饰就可以吃啦!

　　10. 现做现吃味道很鲜美喔!

　　11. 美味可口的鲜虾小馄饨!!www.meichubang.com