紫薯馒头怎么做，紫薯馒头的具体做法

紫薯馒头，馒头

　　主料:面粉,紫薯,发酵粉,牛奶,糖

　　紫薯馒头的做法步骤

　　1. 取适量牛奶 我用了150ml左右 加热到30度温热即可 然后加入5g发酵粉 加入适量糖

　　2. 取500g面粉 用牛奶慢慢和面3. 把和好的面团取三分之一 加入紫薯200g(紫薯要先去皮蒸熟 压成泥状)揉匀4. 用保鲜膜盖好发酵 现在要1个多小时 用手指插个洞不回弹就ok了5. 把发酵后的白面团揉好 杆成长条形的皮 同理 把紫薯面团揉好杆成长条的皮 上下叠放好 卷起来

　　6. 静置30分钟 上蒸锅 用冷水 大火其蒸气后转小火蒸15分钟 关火焖3分钟 即可

　　7. 当当当当 貌美如花www.meichubang.com